热门搜索:
随着便利店业和食品店业的发展及消费者消费水平的提高,食品类中的冷冻(藏)商品成为目前便利店内的主打商品,同时也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢。其特性有以下几点:(1)卫生安全、品质良好:冷冻(藏)商品处于低温环境,保存条件优良。顾客在有效的安全期限内食用,能够得到很好的卫生和品质保证。(2)价格稳定:在现有科学条件下,某些农产品通过较好的储藏和加工方式,使消费者能够不受时间和地域的限制,以较便宜的价格买到各种时令食品。(3)食用方便:消费者只需要通过简单的烹调或直接就可食用。
一般来说,销量比较好的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中,前者是便利店货物摆放的比较好位置,可增加七成销量。所以,便利店应该把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间,方便大家看到后随手就能拿取。便利店可以利用人们习惯用右手的习惯,将想推销的、利润较高的商品,放在主购物通道或展柜的右侧,顾客经过时,会被一些本不需要的商品激起购买欲。一般来说,挨近便利店入口的地方,放的大多是薄利多销、购买频率高的商品,以吸引顾客进门,比如书本、拖鞋、毛巾等,而酒等贵重商品一般放在便利店中间偏后区域。从消费心理学角度来说,逛便利店时,人们总认为前面的货物一般,里面还有更好的,所以往往越到买得越多。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和*三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为**的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。